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20/08/2015

Restaurant japonais : Koedo (bento)


KOEDO est le nouveau restaurant de vente à emporter d’ekiben (bento), situé en gare d’Issy Val de Seine à Issy-les-Moulineaux (92). Ouvert février 2015 par Esther Miquel, le restaurant propose des recettes originales, authentiques et très populaires pour les Japonais. Obentō, taiyaki, onigiri, glaces japonaises inédites, thés Ippodo….. les saveurs japonaises sont à votre portée de palais.



le Koedo et son étonnante façade en vieux bois
le Koedo et son étonnante façade en vieux bois
"Nos bentō sont cuisinés sur place par nos Chefs japonais à partir de produits frais et ingrédients japonais de qualité", souligne Esther Miquel

"Nous vous proposons également une gamme d’épicerie japonaise avec des produits artisanaux locaux japonais exceptionnels", rajoute celle qui bénéficie d'un carnet d'adresses exceptionnel

Au menu du jour, donburi (bol de riz garni), onigiri (boulettes de riz fourrée), inari (riz vinaigré dans des poches de tofu frit), salades et des bento composés.

bento
bento

TAIYAKI gaufre  en forme de poisson
TAIYAKI gaufre en forme de poisson
KOEDO propose des desserts japonaises maison appelées taiyaki, une gaufre en forme de poisson, une dorade, le poisson porte-bonheur. "Ces gaufres traditionnelles sont extrêmement populaires au Japon", précise Esther Miquel," nous en trouvons à tous les coins de rue. Les enfants, comme les adultes, les adorent."

Servies chaudes, les gaufres sont proposées avec trois fourrages, au chocolat noir, à la crème pâtissière ou à l’anko; une confiture de haricots rouges sucrée.

Par Sandrine Kauffer
Crédit photos ©SandrineKauffer

KOEDO
7 rue Rouget de Lisle
Gare Issy Val de Seine
Sur le quai du tram T2, à côté du guichet de vente de la SNCF.
92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
tél : 01 46 42 08 74
www.koedo.fr. koedo.fr
ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 20h30.

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